Vejetaryen beslenme, et ve et \u00fcr\u00fcnlerini sofradan \u00e7\u0131karan bir beslenme bi\u00e7imidir. Sa\u011fl\u0131k, \u00e7evre ya da etik nedenlerle tercih edilebilir. \u0130yi planlanm\u0131\u015f bir vejetaryen beslenme, sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u015fam\u0131 destekleyebilir; ancak baz\u0131 besin \u00f6\u011felerinin yeterli al\u0131nmas\u0131na \u00f6zen g\u00f6sterilmesi gerekir.<\/p>\n
Laktovejetaryenler s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerini, lakto-ovo vejetaryenler s\u00fct \u00fcr\u00fcnleri ve yumurtay\u0131 t\u00fcketir. Pesketaryenler et yemez ama bal\u0131k t\u00fcketir. Veganlar ise t\u00fcm hayvansal \u00fcr\u00fcnleri beslenmelerinden \u00e7\u0131kar\u0131r. Beslenme t\u00fcr\u00fc k\u0131s\u0131tlay\u0131c\u0131 h\u00e2le geldik\u00e7e, planlaman\u0131n \u00f6nemi de artar.<\/p>\n
Kuru baklagiller, nohut, mercimek, fasulye, yumurta, s\u00fct \u00fcr\u00fcnleri, kuruyemi\u015fler, tohumlar ve tam tah\u0131llar vejetaryen beslenmede \u00f6nemli protein kaynaklar\u0131d\u0131r. Baklagilleri tah\u0131llarla birlikte t\u00fcketmek, protein kalitesini art\u0131r\u0131r; \u00f6rne\u011fin mercimek \u00e7orbas\u0131 ile tam tah\u0131ll\u0131 ekmek ya da bulgur pilav\u0131 ile nohut iyi bir e\u015fle\u015fmedir.<\/p>\n
Bitkisel kaynakl\u0131 demirin emilimi daha d\u00fc\u015f\u00fck oldu\u011fu i\u00e7in vejetaryenlerin demir al\u0131m\u0131na \u00f6zen g\u00f6stermesi gerekir. Baklagilleri ve ye\u015fil yaprakl\u0131 sebzeleri C vitamini kaynaklar\u0131yla birlikte t\u00fcketmek emilimi art\u0131r\u0131r.<\/p>\n
B12 vitamini do\u011fal olarak a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 hayvansal g\u0131dalarda bulunur. \u00d6zellikle veganlarda eksiklik riski y\u00fcksektir ve bu durum takviye gerektirebilir. B12 d\u00fczeyinin d\u00fczenli olarak kontrol edilmesi \u00f6nerilir.<\/p>\n
Kalsiyum, D vitamini, \u00e7inko, iyot ve omega-3 ya\u011f asitleri de vejetaryen beslenmede dikkat edilmesi gereken besin \u00f6\u011feleri aras\u0131ndad\u0131r.<\/p>\n
Sebze, meyve, baklagil ve tam tah\u0131l a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengin bir beslenme, kalp sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 destekleyebilir. Ancak vejetaryen olmak, otomatik olarak sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenmek anlam\u0131na gelmez; hamur i\u015fleri ve \u015fekerli g\u0131dalar a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 bir beslenme de vejetaryen olabilir.<\/p>\n
Vejetaryen beslenmeye ge\u00e7meyi d\u00fc\u015f\u00fcnenler, \u00f6zellikle gebelik, \u00e7ocukluk ve ileri ya\u015f gibi d\u00f6nemlerde bir diyetisyenden destek almal\u0131d\u0131r.<\/p>\n
Aktif ya\u015fam s\u00fcrenlerin beslenmesi i\u00e7in ko\u015fucular i\u00e7in beslenme<\/a> yaz\u0131m\u0131za g\u00f6z atabilirsiniz. T\u00fcm ba\u015fl\u0131klar ana sayfada<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vejetaryen beslenme, et ve et \u00fcr\u00fcnlerini sofradan \u00e7\u0131karan bir beslenme bi\u00e7imidir. Sa\u011fl\u0131k, \u00e7evre ya da etik nedenlerle tercih edilebilir. \u0130yi planlanm\u0131\u015f bir vejetaryen beslenme, sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u015fam\u0131 destekleyebilir; ancak baz\u0131 besin \u00f6\u011felerinin yeterli al\u0131nmas\u0131na \u00f6zen g\u00f6sterilmesi gerekir. Vejetaryen beslenme t\u00fcrleri Laktovejetaryenler s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerini, lakto-ovo vejetaryenler s\u00fct \u00fcr\u00fcnleri ve yumurtay\u0131 t\u00fcketir. Pesketaryenler et yemez ama bal\u0131k t\u00fcketir. […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":9,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-18","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cgrsder.xyz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cgrsder.xyz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/cgrsder.xyz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cgrsder.xyz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/cgrsder.xyz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38,"href":"https:\/\/cgrsder.xyz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18\/revisions\/38"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cgrsder.xyz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}